Instant Pot Ham Bone Soup Recipe

Instant Pot Ham Bone Soup Recipe
Instant Pot Ham Bone Soup Recipe by ,
Thé bést pârt ïs thât söâkïng yöùr dry lïmâ béâns ïs nöt réqùïréd whén ùsïng yöùr préssùré cöökér… â wïn-wïn! I wâs â lïttlé sképtïcâl ât fïrst bécâùsé I’vé âlwâys söâkéd my béâns whén cöökïng thém ön thé stövé töp ör ïn my slöw cöökér, bùt nöpé, ït’s nöt réqùïréd!

Prep Time: 5 minutes
Cook time: 50 minutes
Total time: 55 minutes
Servings: 10 Servings

INGREDIENTS:


1 pöùnd dry bâby lïmâ béâns
4 cùps cùbéd, chöppéd ör shréddéd fùlly cöökéd hâm
1–1/2 cùps chöppéd yéllöw önïön (âböùt 1 médïùm önïön)
1 tâbléspöön fréshly mïncéd gârlïc
3 cùps chïckén bröth
4 cùps wâtér
1 téâspöön fréshly gröùnd blâck péppér
1 bây léâf
Optïönâl: frésh chöppéd pârsléy, för gârnïsh

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INSTRUCTIONS:


1. Rïnsé ând sört béâns ïn â cölândér, rémövïng ând dïscârdïng âny débrïs.

2. Plâcé béâns ând rémâïnïng ïngrédïénts (éxcépt pârsléy) ïn thé ïnsért öf yöùr Instânt Pöt (I ùséd ân 8 qùârt) ând stïr wéll tö cömbïné.

3. Plâcé thé lïd ön ând löck. Stéâm réléâsé knöb shöùld bé sét ön “séâlïng”.

4. Cöök ön mânùâl séttïng (hïgh préssùré) för 25 mïnùtés. Allöw thé préssùré tö nâtùrâlly réléâsé för 10 mïnùtés, thén qùïck réléâsé rémâïnïng préssùré.

5. Câréfùlly rémövé lïd ând stïr. Rémövé ând dïscârd bây léâf. Gârnïsh wïth frésh chöppéd pârsléy, ïf désïréd.

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