NORTHERN-STYLE VEGAN THAI COCONUT SOUP

NORTHERN-STYLE VEGAN THAI COCONUT SOUP
NORTHERN-STYLE VEGAN THAI COCONUT SOUP by ,
Thïs Nörthérn-stylé végân Thâï cöcönùt söùp ïs â tâké ön öné öf my fâvörïté Thâï söùps: Khâö Söï. Thïs vérsïön ïs mâdé végân ând glùtén-fréé by ùsïng végétâblé bröth ând réplâcïng thé trâdïtïönâl égg nöödlés wïth rïcé nöödlés.

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 4 Servings

INGREDIENTS:


1 1/2 tbsp âvöcâdö öïl (ör végétâblé öïl)
1 önïön, röùghly chöppéd
4 gârlïc clövés, röùghly chöppéd
1-ïnch cùbé öf gïngér
1–2 tbsp öf Thâï réd cùrry pâsté (*séé nöté)
2 tsp cùrry pöwdér
1/2 tsp tùrmérïc pöwdér
1 Lïtré löw-södïùm végétâblé bröth
1 cùp cöcönùt mïlk (fùll-fât fröm â cân)
2–3 tbsp söy sâùcé (*gf ïf néédéd)
2 tbsp cöcönùt sùgâr (mâplé syrùp ör âgâvé wörk töö)
jùïcé öf 1/2 lïmé
7öz rïcé nöödlés (âböùt 1/2 â pâck)
cïlântrö tö töp

KEEP GOING TO THE NEXT PAGE FOR INSTRUCTIONS

INSTRUCTIONS:


1. Héât thé âvöcâdö öïl ïn â lârgé pöt ön médïùm-hïgh héât.

2. Add thé önïön ând cöök ön médïùm héât för 2-3 mïnùtés ùntïl trânslùcént. Néxt, âdd thé gârlïc ând gïngér ând cöök för ânöthér mïnùté.

3. Add thé Thâï réd cùrry pâsté, cùrry pöwdér, tùrmérïc pöwdér, végétâblé bröth, ând cöcönùt mïlk. Brïng tö â böïl stïrrïng évérythïng tögéthér, thén löwér thé héât tö médïùm-löw ând lét sïmmér för 5 mïnùtés.

4. Néxt âdd ïn thé söy sâùcé, cöcönùt sùgâr, ând lïmé jùïcé ând stïr tögéthér. Rédùcé héât tö löw ând lét thé söùp sïmmér för ânöthér 5 mïnùtés.

5. Whïlé thé söùp ïs sïmmérïng, cöök thé rïcé nöödlés âccördïng tö pâckâgé dïréctïöns.

6. Add thé rïcé nöödlés tö thé söùp.

7. Sérvé wïth frésh cïlântrö ând â lïmé wédgé.

Read More this full recipes at NORTHERN-STYLE VEGAN THAI COCONUT SOUP

831 Comment

Rated 3/218 based on 218 Customer Reviews

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel