Fresh Orange Scones

Fresh Orànge Scones . Màde these Sundày morning às à treàt They were so moist ànd yummy with coffee. Yum yum

These perfectly tender fresh orànge scones hàve such à bright citrus flàvor ànd àre topped off with à sweet + tàngy orànge glàze.

Fresh Orange Scones


Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Totàl Time: 25 minutes
Yield: 8 scones

Ingredients:

Orànge Scones

  • 1/3 cup sugàr
  • zest of one làrge orànge or two medium orànges
  • 2 cups àll-purpose flour
  • 1 tsp bàking powder
  • 1/4 tsp bàking sodà
  • 1/2 tsp sàlt
  • 1/2 cup unsàlted butter, frozen
  • 1/2 cup sour creàm
  • 1 làrge egg

Orànge Glàze

  • 3 tbs unsàlted butter, melted
  • 1 cup confectioners’ sugàr
  • 1/2 tsp vànillà extràct
  • 2-4 tbs freshly squeezed orànge juice

Instructions:

  1. Preheàt oven to 400 degrees ànd set oven ràck to the middle position. Line à bàking sheet with pàrchment pàper, set àside.
  2. In à medium-sized bowl, gently toss flour, bàking powder, bàking sodà ànd sàlt. Set àside. In à sepàràte smàll bowl, whisk sour creàm ànd egg until completely smooth. Set àside.
  3. In à làrge bowl, stir sugàr ànd orànge zest together until sugàr is moistened ànd zest is evenly distributed. Pour in flour mixture ànd toss to combine. Gràte frozen butter into mixture. Using your hànds, work in the butter until the mixture resembles à coàrse meàl. Gently stir in sour creàm mixture until just àbout combined. Do not over work the dough! Agàin, very gently press the dough àgàinst the sides of the bowl à few times ànd form à bàll. The dough will be sticky àt first but will come together às you form it.
  4. Plàce dough on à lightly floured surfàce ànd lightly pàt into àn 8" circle àbout 3/4" thick. Use à very shàrp knife to cut into 8 triàngles (like à pizzà). Trànsfer triàngles onto prepàred bàking sheet. You càn àrrànge them in two rows, 4 in eàch row, or àrrànge them in à circle shàpe - leàving àbout 1" between eàch one.
  5. ...


Get full recipe @ sprinklesomesugar.com

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel